山东省诸城市瑞恒食品机械是肉食机械的专业生产厂家。因为专业 所以做的更好。主要产品有真空滚揉机系列|斩拌机系列|盐水注射机系列|灌肠机系列|绞肉机系列|肉丸成型机系列|拌馅机系列|等成套肉食加工设备。真空滚肉机 滚揉机 滚肉鸡系列产品主要有实验室用真空滚肉机 滚揉机 滚肉鸡，该设备突破传统真空滚揉技术，可以有效提高各种肉制品出品率、保水性和切片质量。 可实现以下功能:1、采用优质不锈钢制造，配有高效的真空循环系统。 2、传统/呼吸/循环多种滚揉方式 3、变频调速技术，比传统滚揉机节能40％ 4、有不同工作时间和滚肉状态设定功能5、反转出料快速彻底 5、用户可根据需要选择普通和电脑控制 6、规格齐全. 型号从15L-1500L用户可根据生产量自由选择滚揉机性能简介： 设定滚揉总时间 设定间歇时间 滚揉同时真空 反转滚揉；正转出料 连续滚揉 间歇滚揉 增强肉的结着力、缯强产品弹性 改善制品的切片性，防止切片时产生破碎 滚揉机性能简介： 　　该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。